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ESCAPADE GOURMANDE ET TRANSHUMANCE EN AUBRAC DU 17 MAI AU 26 MAI 2022

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L’Aubrac est un haut plateau volcanique et granitique français situé dans le centre-sud du Massif central, dans le nord de l’Occitanie sur les départements de l’Aveyron et de la Lozère, ainsi qu’une petite partie en Auvergne dans le Cantal. Il présente des ressemblances avec le Cézallier et on peut le rattacher comme lui aux hautes terres d’Auvergne. Il est bordé au nord-ouest par les monts du Cantal, à l’est par la Margeride et au sud par les plateaux calcaires des Grands Causses.Quels sont les grands espaces de l’Aubrac?
Les grands espaces de l’Aubrac. Sur 2 500 km2, forêts et pâturages se partagent le plateau de l’Aubrac. Après la transhumance qui marque le début de la belle saison à la fin du mois de mai, on y croise les troupeaux de vaches de la magnifique race Aubrac, autour d’innombrables abris de bergers nommés “burons”.

Découvrez le plateau de l’Aubrac, Parc Naturel Régional au nord de l’Aveyron. C’est l’endroit idéal où prendre un grand bol d’air, à pied, à vélo, à cheval ou à ski et raquettes en hiver. Oxygénation assurée !

 

ESCAPADE GOURMANDE ET TRANSHUMANCE EN AUBRAC

le Programme et le bulletin d’inscription à télécharger:

Programme transhumance 2022

Bulletin inscription Transhumance 2022

 

DU 17 MAI AU 26 MAI 2022

C’est en Aveyron que nous vous proposons de vous accompagner durant 9 Jours.
Ni monuments, ni grands sites touristiques, mais un patrimoine encore intact d’invasions
industrielles et de mega centres commerciaux.
Des montagnes, des prés à perte de vue, des vaches savamment maquillées dans un joyeux
tintamarre de cloches, accompagnées de bergers passionnés par leur métier, et une gastronomie unique composée de produits locaux.
De Conques à la Canourgue, en passant par Bozouls, Espalion, Laguiole et le vaste plateau d’Aubrac, nous ferons une pose dans un des plus beaux villages de France pour participer
à la fête de la Transhumance.
L’ » Aligot » n’aura plus aucun secret pour vous et vous pourrez même déguster les « Tripoux » en guise de petit déjeuner !!!

Pas de tenue de soirée demandée, mais de bonnes chaussures, et une solide bonne humeur.

MARDI 17  Conques

Rendez vous au Camping en fin de matinée.

Après midi : Visite guidée de l’Abbatiale, du trésor, et des tribunes.

Diner de bienvenue au restaurant.

Concert en nocturne et polychromie du tympan ; une expérience visuelle et artistique unique.Nuit au camping

MERCREDI 18  Conques – Senergues
Matinée libre
Après midi :Visite de la ferme aux autruches avec dégustation
Nuit sur place

JEUDI 19  Senergues – Entraygues sur Truyère – Estaing – Espalion -Bozouls
Journée découverte tout au long du Lot.
Installation sur l’aire de service de Bozouls en fin d’Après midi
Nuit sur place

VENDREDI 20  Bozouls – Saint Côme-d’Olt
Matin : découverte du site en Petit train et Visite libre de Terra
Memoria (option). Nous reprendrons la route pour St Côme-d’Olt
d’où démarreront les festivités de la fête de la Transhumance
Apéritif d’accueil. Nuit au camping (tous services)

SAMEDI 21
Fête de la transhumance Visite guidée du village (plus beau village de france).
A midi : Repas traditionnel aveyronnais avec animation musicale.
Nuit au camping

DIMANCHE 22   Fête de la transhumance Dès 6h00 passage des troupeaux sur le pont enjambant le lot. «
les belles d’Aubrac se rendent au village pour se désaltérer.
Animation folklorique et petit déjeuner (en option) pour les amateurs de « Tripoux ».
Pour les plus courageux, suivi des troupeaux pour l’estive (retour en navette).
Nuit au camping

LUNDI 23 St Côme d’olt – Laguiole
Visite guidée d’une fromagerie puis apéritif et déjeuner au restaurant à l’Aubrac (démonstration aligot),
visite d’une coutellerie.
Nuit à la « Montagnette

MARDI 24 Laguiole – La Canourgue
Journée détente pour laisser à chacun la découverte du plateau de l’Aubrac Nasbinals, la route d’argent (D52), la Cascade Deroc, les Burons, le col de Bonnecombe.
Rendez vous en fin d’après midi sur l’aire de la Canourgue.
Nuit en aire de service à La Canourgue

MERCREDI 25La Canourgue – Chateau de la Baume
Matinée libre
Apres midi : Visite guidée du Petit Trianon du Gévaudan
Nuit camping « au Domaine de l’ours »

JEUDI 26  Dislocation dans la matinée

Un programme plus détaillé vous sera transmis lors de votre inscription. Je vous rappelle que les remorques ne peuvent être autorisées (routes étroites et sinueuses).
Le pass sanitaire est obligatoire pour le bien être de tous

Le tarif de cette sortie est de 295 euros par personne

et comprend :
5 nuits en camping
4 nuits en bivouac (avec services)
5 apéritifs (lors des briefings)
3 repas au restaurant
La visite guidée de Conques
La visite plus dégustation dans un élevage d’autruches
Le Petit train de Bozouls
Les trois jours consacrés à la Fête de la Transhumance (apéritif, déjeuner, après midi dansant)
La visite guidée d’une fromagerie
La visite guidée d’une coutellerie
La visite guidée du Chateau de la Baume
La beauté des paysages

Publié le 25 novembre 2021, dans LES SORTIES.

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